Orezul Arborio Riso Scotti este alegerea ideală pentru prepararea risotto-ului autentic italian. Cu un conținut ridicat de amidon, acest orez cu bob lung oferă o textură cremoasă și un gust desăvârșit preparatelor tale. Ambalat în vid pentru a-și păstra prospețimea, este disponibil în pachete de 500 g și 1 kg.

Valori nutriționale per 100 g:

• Energie: 351 kcal
• Grăsimi: 1,3 g
  • din care acizi grași saturați: 0,4 g
• Carbohidrați: 77 g
  • din care zaharuri: 0,3 g
• Fibre: 1,9 g
• Proteine: 6,9 g
• Sare: 0 g

Pentru un risotto perfect, se recomandă sotarea orezului în ulei de măsline alături de ceapă, adăugarea treptată a suprei fierbinți și amestecarea constantă până la obținerea consistenței dorite.